Ein Traum wird wahr – Das Bier genau nach Ihrem Geschmack.

Ein interessanter, spannender Tag erwartet Sie mit Roland Leimer in seiner kleinen, aber feinen Privatbrauerei 2514er in Traiskirchen.
Während einer kurzen Einführung über die Geschichte und die Produktion des Bieres, verkosten Sie bei einer zünftigen Brezn verschiedene Bierstile und -sorten der hauseigenen Produktion.
Gemeinsam legen wir den zu brauenden Bierstil fest und besprechen seine Einzelheiten. Sie sind während des Brauprozesses live dabei und unterstützen den Braumeister bei der Entstehung Ihres Bieres.
Anschließend lassen Sie bei einem 3 gängigen Degustationsmenü im Wasserschloss von Kottingbrunn den Tag gemütlich ausklingen.

Ablauf

9:00 Uhr Persönliche Begrüßung durch Roland Leimer in seiner Privatbrauerei in Traiskirchen mit Begrüßungsbier und Bierbrezn

• Exklusive Führung durch den Betrieb und Erklärung der Bierstile inkl. Verkostung
• Besprechung des gewünschten Biertyp (Bierstil, Farbe, Geschmack …)
• Herstellung des Bieres – Schüttung (Malz) zusammenstellen, schroten und einmaischen
• Impulsvortrag über Bier (Geschichte), Zutaten, Brauprozess, Gärung, Reifung/Lagerung …. etc.
• Ca. 13:00 Uhr: Läutern (Trennen von Malz und Würze = Flüssigkeit, aus der einmal Bier wird)
• Kleiner Imbiss inkl. Bierbegleitung

ACT-Inklusivleistungen

• Begrüßungsbier & Bierbrezn in der Privatbräuerei
• Betriebsbesichtigung und Impulsvortrag mit Roland Leimer persönlich
• Verkostung der Biere
• Herstellung des eigenen Biers
• Kleiner Imbiss inkl. Bierbegleitung
• 1 Give-Away 1 Flasche Bier
• Sobald das Bier die Flaschenreife – ca. 4 Wochen – erreicht hat, erhalten Sie 3 Flaschen Bier von Ihrem selbstgemachten, frisch gebrauten Bier, auf Wunsch auch mit personalisierter Etikette)

Schicken Sie uns einfach bei Interesse eine Anfrage an office@act-austria oder füllen Sie direkt unser Formular aus.

ACT Austria agiert bei diesem Genussangebot weder als Reiseveranstalter noch als Reisevermittler sondern ist in diesem Falle nur Empfehlungsgeber.