Weingut Nössing – Genussvolle Möglichkeiten vereint

Was treibt einen zum Weinbau wenn nicht eine gehörige Portion Leidenschaft? Das Weingut Nössing war für Quereinsteiger Manuel Nössing anfänglich nur ein reines Hobby, seit einem Jahr ist es zu meinem Hauptberuf geworden. In seinem kleinen Wiener Betrieb legt er größten Wert auf Qualität in sämtlichen Produktionsschritten. Die eigenen Rebstöcke wachsen in den Weingärten in Stammersdorf an den Hängen des Bisambergs. Dort wird durch Erosionsschutz, schonenden Pflanzenschutz sowie den Verzicht auf Herbizide gezielt auf umweltbewusste Produktion gesetzt.